Alors, vous voulez… planter un jardin en spirale d’herbes

Alors, vous voulez… planter un jardin en spirale d’herbes

Un jardin d’herbes en spirale permet aux jardiniers de cultiver un plus grand nombre de plantes comestibles, et de le faire avec plus de succès, que cela ne serait possible autrement.

Jardin d'herbes en spirale

L’agriculture durable est à la mode, même à la maison. Vous cherchez un moyen facile de participer? Essayez de construire un jardin en spirale d’herbes.

Un jardin en spirale d’herbes est une conception très productive, combinant des principes de plantation d’accompagnement, de conservation de l’eau et d’efficacité de l’espace pour créer un jardin qui, tout en étant visuellement époustouflant, produit une abondance d’herbes culinaires que même un chef professionnel apprécierait.

Entre un et deux mètres de diamètre, atteignant une hauteur à peu près équivalente au centre, une spirale d’herbes descend en descendant au fur et à mesure qu’elle se déroule jusqu’au niveau du sol. Cette architecture crée un microenvironnement idéal pour diverses herbes, dont chacune préfère des conditions de croissance légèrement différentes.

Les plantes qui aiment le soleil et qui nécessitent un meilleur drainage, comme le romarin et l’origan, prospèrent sur le dessus. Les plantes qui ont besoin de plus d’humidité, comme la menthe ou le persil, profitent de l’écoulement naturel de l’eau créé par la pente de la spirale.

Il est recommandé que la base fasse face au nord. De cette façon, un côté du jardin en spirale d’herbes reçoit le soleil du matin, tandis que l’autre reçoit des rayons chauds en fin d’après-midi. Pour différentes parties de la journée, chaque côté bénéficie de l’ombre de la chaleur du soleil.

Avantages d'un jardin en spirale d'herbes

Une spirale d’herbes surpasse le jardin d’herbes aromatiques traditionnel des manières suivantes :

1. Nécessite moins d’espace. À la fois circulaire et verticale, la conception en spirale permet aux jardiniers de faire pousser beaucoup plus d’herbes qu’il ne serait possible autrement, ce qui en fait une option intelligente et pratique pour ceux qui disposent d’un espace extérieur limité.

2. Microclimats.  De par sa forme et sa structure, la spirale crée naturellement des zones de sol ensoleillé et sec et un sol ombragé et humide. Ainsi, même sur un faible encombrement, une variété de plantes, chacune avec des exigences différentes, peut coexister avec bonheur.

3. Accessibilité.  En raison de l’échelle de la zone de plantation, il est facile d’atteindre et d’accéder à toutes les herbes appartenant à la spirale, en particulier celles au niveau de la taille. S’acquitter des tâches de base du jardinage – arrosage, désherbage, récolte – est un jeu d’enfant.

4. Compagnon de plantation.  Les spirales d’herbes encouragent les jardiniers à tirer parti du pouvoir de la plantation d’accompagnement , ce qui signifie créer des relations mutuellement bénéfiques entre les plantes. Par exemple, des herbes antiparasitaires comme le romarin et la sauge peuvent être placées à proximité de plantes plus vulnérables pour se protéger.

Outre ces avantages, un jardin en spirale d’herbes aromatiques peut également être très beau, laissant un réel impact sur votre paysage, sans parler de votre menu du dîner. Bon jardinage et bon appétit !

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